꼭그닭 이야기

꼭그닭은행복을 공유합니다

음식에 대한 존중과 감사의 마음을 기본으로 새로운 맛과 최고의 퀄리티를 제공하며
음식을 즐기는 모든 이와 행복을 공유합니다.

01.

최고의 식재료만을 고집하는 자세

최고급 프랑스산 생크림과 치즈, 이탈리아산
홀 토마토 등 최고급 재료로 맛을 내는 꼭그닭의
요리는 꼭그닭의 자존심입니다.

02.

수유식 튀김기 사용으로
최우선으로 생각하는 위생

수유식 튀김 방법은 물과 기름의 분리
성질을 이용한 과학적인 조리방법입니다.
꼭그닭은 수유식 튀김 시설을 이용해
깨끗하고 위생적인 식용유 상태를 유지하며
그 맛 또한 깔끔합니다.

04.

주문과 동시에 조리를
시작하는 원칙

꼭그닭의 모든 메뉴는 최고의 맛과
철저한 위생 관리를 위해 주문과
동시에 조리 됩니다.
이 기다림의 시간이 결코 지루하거나
후회스럽지 않도록 최선의 노력을
다하겠습니다.

03.

맞춤형 맥주 냉장고

꼭그닭에서는 냉각기를 사용한 맥주는
판매하지 않습니다.
48시간 전 생맥주통 자체를 저온
냉장고에서 냉각합니다.
자체 제작한 맥주 냉장고를 갖추고 냉각해
항상 최상의 맥주 맛을 유지합니다.
생맥주 저장통의 온도를 3~6℃로 유지하며,
항상 위생적으로 관리합니다