CEO 이야기

치킨, 꼭그닭과 함께 고급요리로 태어나다

지난 20년 동안 쌓아온 음식에 대한 배움과 뜨거운 열정을 꼭그닭 브랜드로 선보입니다.

꼭그닭의 다양한 메뉴는 지금까지 여러분이 맛보신 치킨과는 다르다고 자부합니다.
오랜 기간 연구한 시크릿 레시피와 깐깐하게 고른 최고급 재료가 만들어내는 맛과 풍미는 여러분을 감동시키기에 충분합니다.

꼭그닭은 기존의 치킨을 훌륭한 요리로 발전시켜 모두가 부담없이 즐길 수 있도록 고민한 전 직원의 숨겨진 노력의 결정체입니다.
편안하게 고객을 대접하는 서비스 스탠다드와 특급 호텔의 조리 경험이 풍부한 셰프들이 직접 꼭그닭의 메뉴를 준비합니다.

이제 꼭그닭이 여러분께 다가갑니다!

  • 맛있는 요리

    최고급 식재료로
    최고의 맛을

  • 깨끗한 요리

    수유식 튀김기를 사용해
    위생을 최우선으로

  • 신선한 요리

    주문과 동시에
    시작하는 조리로

  • 특별한 요리

    20년 경력
    전문셰프의 레시피로

NOH CHEF & PANE CHICKEN

조리국가대표 노영승

한 길만 달려온 전문가임을 보여드립니다.

경기대학교 일반대학원 외식조리관리학과 졸업(관광학석사)
신안산대학교(호텔외식조리) 외래교수
대구보건대학(호텔외식조리) 외래교수
대경대학교(호텔외식조리) 겸임교수
한국호텔전문학교(호텔조리) 외래교수
한국조리사관전문학교(호텔조리) 외래교수
현) 대한민국 육군 수산물 조리교육 강사(수협)
현) CJ 제일제당 자문위원
현) (사)조리기능인협의회 상임이사

르네상스서울호텔17년 근무

(주)르네상스서울호텔 최우수 위생관리상 수상
한국음식관광협회 서울 세계국제요리대회 개인 은상 수상
한국음식업중앙회 서울 한국음식대전 종합부 장려상 수상
KOTRA 코트라사장상 수상
조리기능장려협회 서울 KFF 대한민국요리경연대회 개인 은상 수상
한국일보 서울 세계한식요리경연축제 개인 동상 수상
New York 세계한식요리경연축제 대상 농림수산식품부장관상 수상
New York 세계한식요리경연축제 대상 한국일보사장상 수상
서울 G+ Food&Week 요리대회 금상 경기도지사상 수상
Singapore FHA2010 Culinary Challenge Plated Appitazers Competition Bronze Medal
대전국제요리대회 한식창작전시부문 금상 수상
대한민국국제요리 경연대회 국가대표팀 참가 더운 요리(판매) 금상 수상
대한민국국제요리 경연대회 국가대표팀 참가 찬 요리(전시) 금상 수상
대한민국국제요리 경연대회 종합대상 국회의장상 수상
HongKong International Culinary Classic 11 The Gourmet Team Challenge Bronze Award
HongKong International Culinary Classic 11 Professional Main Courses Bronze Award
우수 지도자상 수상
대한민국국제요리 경연대회 국가대표팀 참가 더운 요리(판매) 은상 수상
대한민국국제요리 경연대회 국가대표팀 참가 찬 요리(전시) 금상 수상
대한민국국제요리 경연대회 (학생 라이브 지도) 은상 수상
대한민국국제요리 경연대회 전문가 라이브 금상 수상
고양시장상 수상
CBS기독교 방송사장상 수상
2012 International Food Fair - Korea(IFK) Five Course Gourmet Dinner Senior Bronze Award
전주비빔밥축제 전국요리경연대회 라이브 비빔밥 판매 금상 수상
전주비빔밥축제 전국요리경연대회 종합대상 문화체육관광부장관상 수상
대한민국국제요리 경연대회 국가대표팀 참가 더운 요리(판매) 금상 수상
대한민국국제요리 경연대회 국가대표팀 참가 찬 요리(전시) 금상 수상
대한민국국제요리 경연대회 종합대상 농림축산식품부장관상 수상
대한민국국제요리 경연대회 라이브(학생지도) 금상 수상